2/10/2013
Правильне харчування має бути збалансованим і забезпечувати організм всіма необхідними речовинами. Недолік найважливіших елементів спричиняє за собою хвороби і нездужання. Дієта, насичена вітамінами, буде відмінною профілактикою.
Для нормальної роботи імунної системи вкрай важливий вітамін C. Він необхідний також для підтримки і відновлення сполучної тканини, кісток, хрящів і зубів. Вітамін C покращує всмоктування заліза. Його нестача в організмі провокує цингу, недокрів'я, кровоточивість ясен, суглобовий біль, випадання волосся і повільне загоєння ран. Цей антиоксидант у великих кількостях міститься в цитрусових, часнику, брокколі, червоному перці, шпинаті, ягодах, помідорах, капусті і ківі.
Вітамін B2 приймає участь в процесах енергообміну, важливий для підтримки здоров'я шкіри, зору та нервової системи. Рибофлавіном багаті молочні продукти, хліб, крупи, птиця та риба. При тривалій нестачі вітаміну з'являються тріщинки в куточках рота, шкірний висип, може постійно боліти горло. Дефіцит характеризується і підвищеною чутливістю до світла.
Морква, печінка, сир, молоко, масло, шпинат - все це джерела вітаміну A. Він необхідний для здоров'я шкіри і слизових, а також підтримує гостроту зору. Відчутний недолік вітаміну проявляється так званою «курячою сліпотою», коли дуже погано видно в темряві. Шкіра стає сухою і лущиться, апетит ослаблений, можуть з'явитися проблеми з роботою травної, дихальної та сечостатевої систем.
Для сили м'язів і росту м'язів важливий вітамін D. Він же допомагає організму всмоктувати кальцій, який, у свою чергу, є регулятором роботи серцево-судинної і нервової систем. У дорослих послаблює м'язи і підвищує ризик переломів. Вітамін D виробляється шкірою при впливі сонячного світла, тому потрібно достатній час проводити на вулиці. Він міститься також у молоці, риб'ячому жирі, маслі, яєчному жовтку.
Для згортання крові потрібен вітамін K. Без нього неможливі процеси регенерації. Людина помре від маленької ранки, якщо кров не буде згортатися. Щоб забезпечити організм вітаміном K, потрібно їсти овочі та зелень, боби. При нестачі вітаміну шкіра нестійка до пошкоджень.
Для синтезу червоних і білих клітин крові необхідний вітамін B12, який міститься в продуктах тваринного походження: м'ясі, молоці, яйцях. Дефіцит вітаміну проявляється анемією, втомою, втратою апетиту. Важкі форми авітамінозу чреваті неврологічними проблемами.
Вітамін B2 приймає участь в процесах енергообміну, важливий для підтримки здоров'я шкіри, зору та нервової системи. Рибофлавіном багаті молочні продукти, хліб, крупи, птиця та риба. При тривалій нестачі вітаміну з'являються тріщинки в куточках рота, шкірний висип, може постійно боліти горло. Дефіцит характеризується і підвищеною чутливістю до світла.
Морква, печінка, сир, молоко, масло, шпинат - все це джерела вітаміну A. Він необхідний для здоров'я шкіри і слизових, а також підтримує гостроту зору. Відчутний недолік вітаміну проявляється так званою «курячою сліпотою», коли дуже погано видно в темряві. Шкіра стає сухою і лущиться, апетит ослаблений, можуть з'явитися проблеми з роботою травної, дихальної та сечостатевої систем.
Для сили м'язів і росту м'язів важливий вітамін D. Він же допомагає організму всмоктувати кальцій, який, у свою чергу, є регулятором роботи серцево-судинної і нервової систем. У дорослих послаблює м'язи і підвищує ризик переломів. Вітамін D виробляється шкірою при впливі сонячного світла, тому потрібно достатній час проводити на вулиці. Він міститься також у молоці, риб'ячому жирі, маслі, яєчному жовтку.
Для згортання крові потрібен вітамін K. Без нього неможливі процеси регенерації. Людина помре від маленької ранки, якщо кров не буде згортатися. Щоб забезпечити організм вітаміном K, потрібно їсти овочі та зелень, боби. При нестачі вітаміну шкіра нестійка до пошкоджень.
Для синтезу червоних і білих клітин крові необхідний вітамін B12, який міститься в продуктах тваринного походження: м'ясі, молоці, яйцях. Дефіцит вітаміну проявляється анемією, втомою, втратою апетиту. Важкі форми авітамінозу чреваті неврологічними проблемами.
Posted in: 
